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Resumen ejecutivo del proceso productivo — Jueves 11 de junio, 2026

Turno mañana en curso
+12%
28,400 pz
Producción programada hoy
19,120 pz
Producción terminada hoy
67% del objetivo
+3
14
Lotes activos
3
Materia prima crítica
Requiere reorden
11,250 pz
Producto terminado
-8%
412 pz
Merma acumulada
27
Pedidos pendientes
$48,230
Costo estimado día

Producción semanal

Piezas producidas vs meta diaria

+9.4% vs semana anterior

Producción por sucursal

Distribución del día

Centro
38%
Norte
26%
Sur
22%
Mayoreo
14%

Consumo de harina

Kg por semana — últimas 6

Productos más producidos

Acumulado del mes

Mermas por producto

Piezas — esta semana

Órdenes de producción activas

Estado en tiempo real del piso

OP-1002
Telera Suave
8,000 pz · María López
Mañana
OP-1004
Concha de Vainilla
4,500 pz · Ana Torres
Tarde
OP-1005
Cuerno Mantequilla
3,200 pz · Jorge Vega
Mañana
OP-1006
Dona Glaseada
2,800 pz · Sofía Reyes
Tarde
OP-1007
Roles de Canela
1,500 pz · Diego Salas
Noche